第(1/3)页 晋菜虽属北方,但地域广袤,差异也大。 晋南和晋北的菜系就呈现出两极分化,晋北菜著名菜品以干菜为主,除了面外,馒头是主食,而晋南菜以汤菜居多,除了面外,烧饼闻名天下。 烧饼的耐饥程度比馒头更甚,而且味道也重,所以菜品略淡而汤水多。 同样是过油肉, 晋北的过油肉,色重咸香,两勺浓稠的过油肉能下一大碗米。 而晋南的过油肉,色淡而汤占多半,一大碗过油肉,只配小小一个南方那种米碗。 因此唐铭此刻做出的酸菜汤鱼,汤很多,鱼色也淡,酱油都没放,全凭白菜等渗出来的淡色染匀全汤。 而且菜中的盐味也淡,这就造成一群选手喝起来汤味正好,而鱼块,更是能一直吃! 没错,大米全都成了陪衬,一碗大米,被汤浇灌后,味自然是非常香,炖鱼的鲜味在酸菜鱼汤中十分浓稠,即便是不蘸菜纯喝被汤水蘸过的米,在一群选手眼里,也香得冒泡! 不过,有鱼块在,谁会去吃米啊? 被鸡蛋和面粉裹炸锅的鱼块,在煮熟后,外微脆而内蕴香,就跟饺子似的,外面吃起来滋味刚好,而里面则是鲜香无比的纯肉馅料。 吃几块鱼块,再夹几口酸菜利口,最后再饱饱地喝一大口微显酸味的鱼汤。 因为带酸,所以鱼汤几乎是喝多少也不显油腻,反而是泡过的米,被一群选手选择性地剩下了,全都是只喝汤,不吃米,最后接着舀鱼汤灌在碗里猛吃! 老铁两人负责打饭,那叫一个热情。 要是换成品尝,老铁两人也不敢这么放开,不过这次的食材这么多,而且一伙人真正是饿的够呛,所以是敞开了供应,一边夹着大鱼块往嘴里塞,一边给众人一勺接一勺的舀饭! 这都是唐铭没料到的。 此刻,进了船舱的中唐铭,正在听海老的分析报告。 海老检测出来的原因,和系统说的相差不大。 只不过海老用的名词更专业,而且只说了一半。 总结起来,就是海老认为舒易婷脑子坏了! 肯定是那些融合能量在作怪! 海老深深叹气,非常自责他的能力不够,虽然找出了病因,却根本不知道该怎么办。 要不是唐铭已经从系统那里确定了舒易婷不会有事, 等彻底融合后就会恢复神智, 在海老这番说辞下,都会以为舒易婷真的要完蛋了! 不过,现在的舒易婷离没完蛋也差不多。 智力在海老的仪器检测中,只有五岁 而且,记忆什么的全没有了。 第(1/3)页