第207章 三文鱼的讲究-《神级吃货荒岛求生》


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    天天饿着肚子看美食直播也就算了,还能学知识,还有没有天理了。

    感觉很好啊,下次去吃日料,感觉我也能一本正经的装个逼了。

    嗯,鲨鱼皮磨山葵,山葵和酱油分离,划重点,要考!

    一个小小的美食知识,引得直播间一阵讨论。

    岛上,唐铭已经将面前的三文鱼给吃的差不多,生的吃多了,自然还是有一点腻味的,这个时候端出清蒸黄唇鱼,火候刚好。

    巨大的一条黄唇鱼,放在一个唐铭用上次锯木头顺便磨出来的跟蒸笼差不多大小的超大鱼盘里,已经被蒸煮的皮开肉绽,双目发白,大大的鱼嘴张开着,显得异常狰狞,却又引人食欲。

    切了几卷头发丝粗细的野葱和生姜丝均匀的洒满鱼身,唐铭又烧了不少猪油。

    待其冒气青烟油温十足之时,锅子一抖,滚烫的猪油淋在了黄唇鱼表面。激发相互浓郁的鲜香。

    而后,唐铭将刚才吃生鱼片调制出来剩余的酱油沿着鱼身四周淋了下去,一道超大版清蒸鱼完成。

    一声开吃后,几人瞄准自己喜欢的部位夹了下去。

    鱼肉被夹起的瞬间,热气跟着冒了出来,让人看着就食欲大增。

    裹挟着葱姜丝和猪油的鱼肉在酱油里轻轻一沾之后放进嘴里,立刻就能感觉到猪油那股浓香,接下来的鱼肉,粗尝柔韧,一嚼之下,却又显得滑嫩。


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