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    接着，大龙虾全部扯下虾尾，去掉其中的虾线，太大的虾肉切成几块，放入竹盘中跟肉酱混合。

    搅拌均匀后，唐铭再次扯了一些木薯面团，拿过一根竹子做的擀面杖。在案板上撒上一点干木薯粉，开始擀面，

    舒易婷基本上只看见擀面杖在案板上滚了几下，一张张薄薄的面皮就被叠在了一起。

    然后，唐铭拿起一张皮子，每张皮子中装入四块虾肉，沿着皮子边缘轻轻捏了几下，巴掌长短的饺子成形，就算还没蒸制，舒易婷已经能看见里面那膨胀欲出的虾肉。

    这一刻，她仿佛来到了广东茶餐厅，而她对面，站着的，是高级私人面点师。

    哇，这虾饺！看着好有食欲。

    是啊，虾饺吃过，但是几百一斤的花龙包的虾饺，想想都奢侈。

    但是很带感啊，不用吃，光看着这肉感，都已经被征服了。

    光是虾饺么，刚才那些包子，我都已经看傻了。

    一直有一个梦想，就是能吃到真正皮薄馅大的包子，可惜。外面买的，基本上都是皮厚肉少，想自己包吧，自己完全没那手艺，稍微多点馅绝对炸裂，渣神这包子要是能吃上一口，死了都值了。

    外行看热闹，内行看门道，虽然渣神这包子皮因为条件所限，没有酵母面粉什么的，但是用纯鸟蛋来揉制膨胀不足的同时，却有了充足的韧劲，所以才能这么完美的容纳海量的馅料。

    我是个面点师，包了十几年包子，也最多包到三十二个褶子。我刚才数了一下，渣神这统一都是三十六个，而且，看他还是有意压制了自己手指的频率，不然，很可能还可以更高。

    总之一句话，牛逼，包包子牛逼，擀饺子皮牛逼，刀工更牛逼，刚才女神夹起那根木薯丝，连我都以为只有一根，结果只能说，真神！

    众人讨论的同时，唐铭也已经包完了虾饺，五个一两斤的大花龙，加上好几斤豪猪肉和狗獾肉，一共包出十个虾饺，各个不管是大小，还是分量，都惊人的一致，被唐铭又放满一个蒸屉。

    接着，唐铭取了二十来斤各种水果，去皮留肉，按照各种口味搭配，切成了大小不等的颗粒或者研磨成蓉，混合在一起，又往里加入了一些果酱，椰子糖，最后混入松子等干货颗粒或者粉末。做出了三种不同的甜馅料。
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