第(3/3)页

    要想最完美的发挥出贝类最极致的味道，特别是在没有干净淡水的情况下，最关键的一点就是快。

    趁贝类活性未变找到他身上的沙囊和杂质部位，迅速剔除。简单一淘洗，既不会有泥沙，也不会太咸或者太苦。

    此刻的唐铭，也将这种本能发挥到了极致。

    工兵铲轻轻一撬，打开贝壳，看都不用看，沿着裙边划下切断里面的贝柱，接着用一根小木棍准确的戳进贝肉里，轻轻一挤压，里面不能吃的内脏杂质就被挤出。

    接着放在海水里轻轻漂洗两下，甩干海水放回贝壳。处理完成，整个过程用时不超过五秒。

    即使这样，所有需要处理的东西处理完也花了十多分钟。

    锅洗干净，在里面灌上小半锅海水。唐铭回到椰子树下，将锅放到了之前垒好的灶台上。

    随便在四周捡了点枯枝败叶，又扯了一些棕榈树的绒毛做引火物，打火石唰唰几下，火苗就冒了出来。

    将缓缓燃烧的引火物塞进灶台下的坑里，又添了几把枯枝进去，大火很快就烧了起来。

    接着唐铭拿过之前剥好皮的小树枝，从中间开始，依次往锅的两边摆了上去。

    几下功夫，树枝就如同一个蒸笼般被横在了水面之上。

    照看着火又等了几分钟，锅里的海水终于沸腾起来。

    看了树林一眼，唐铭调出了系统面板，看了眼任务倒计时，只剩最后二十分钟。

    看样子你没那口福啊！

    暗自嘀咕一句，唐铭将刚才处理好的各种极品海鲜放在棕榈叶上抱了过来，选了一张跟锅差不多大小的棕榈叶放在笼屉上，开始往上摆海鲜。

    不易熟的海螺和青口放在最下面一层，铺上一层棕榈叶，再放上扇贝和蛤蜊。之后再铺一层叶子，整齐的摆上蛏子。锅基本上就已经被堆满。

    最后用几张比较大的棕榈叶当锅盖盖上。

    大功告成。


    第(3/3)页