第(2/3)页

    干制海货的技术，在这个时代仅仅是最简单的晒干烤干而已，还没有更进一步的炮制手段。甚至海参这个名词，都是出自韩冈——毕竟现在的人参，在此时，还没有几百年后那般的地位，仅仅是《神农本草经》中几十种上品草药中的一味。更没有人将这个名字赋予给海里的奇怪生物。

    韩冈并不知道这一点，将海参写进《桂窗丛谈》时也没有多注意。

    为了填充字数，韩冈所出版的笔记里面，不仅仅有医疗卫生、天文地理、物理数算等内容，还有各地的风物，山珍海味也包括在其中。这也是为了吸引读者而考虑。但有些时候，韩冈也不免有些疏忽，将只在后世流传的名词，提前搬到了这个时代。海参也只是其中一例。

    不过这也没什么，反正这个时代信息流传的度和广度皆远不如千年之后，也没人看出韩冈的失误。相反的，因为韩冈的权威性，反而让海参就此定名。

    海参列名有种痘法出现的《桂窗丛谈》中，便登时成了受到追捧的对象，而且很快就又流言传出，说是此物对男性某方面的机能有让人惊喜的小国——但就像韩冈告诫王厚的那样，海参的这种特别功效，并非出自于他口。

    自从市面上能见到海参，收到的礼物中也能看到海参，海参便上了韩家的餐桌。只可惜渔民对海参的处理与处理海鱼一样，晒干了事，而严素心第一次料理海参，是直接像咸鱼一般的烧。

    这当然让养尊处优的韩冈完全动不了筷子。

    两年了，京东的渔民终于学会如何处理海参。先清理内脏，再用海水煮熟晒干，就跟南方用红盐法、白晒法处理荔枝等水果一样，虽说肯定比不过后世的处理手法，但好歹能让内地尝到远方特产独有的味道了。

    现如今海中的虾蟹贝甚至还有鱼，都开始这样处理。这样的处理手段很耗柴薪，可比起单纯的腌制和晾晒，在口味上出了不知多少。

    海鲜锅汤鲜味美，吃一口菜，抿一口热酒，韩冈貌似随意的问王厚：“方才说的，都亭驿那边的情况怎么样了。”

    “已经抓到几个了，这两天正在拷问呢。”

    “手脚倒快。”韩冈笑道，“过去盯着内城各家宅院，如今换了个地方，看来也不差啊。”

    王厚正要喝酒，听了韩冈的话，便停下酒杯，冷笑着：“皇城司的旧人哪有一个能派上用场？”

    “是从家里调来的人？”韩冈扬了扬双眉，“他们怎么样？在京里习不习惯？”

    “都是会抓老鼠的好猫，在陇西能抓，在汴梁一样能抓。”

    王厚沉稳的笑着，这是一名得胜归来的将军，在为他手下屡立功勋的将士而感到骄傲。

    王厚受命统掌皇城司，皇城内外皆是他的职权范围。

    皇城的安全，由他手下数千亲从官负责。而作为天子的耳目所寄，皇城司的另外一项任务，也是有专人负责。

    但这个耳目，也是皇城司最为朝臣所厌的地方。

    日常交游说不准什么时候就被这些藏在暗地里的眼睛给报了上去。有些话说的时候不在意，偶有犯忌也是很寻常的，可这个‘寻常’传到了宫里面，就算天子不可能由此降罪，但在心里记上一笔，自己的前途可就黯淡无光了。

    说起皇城司下面的探事司，还有探事司下面名为四十，实则数倍于此的察子，哪个朝臣不是恨不得哪天将这个衙门给取缔掉。
    第(2/3)页